Elke shift is een compositie. Als zelfstandig werkend kok bouw je gerechten op met vakmanschap, ritme en gevoel. Je werkt in vrijheid, maar nooit alleen, jouw rol is de stille motor van de keuken.

WAT JIJ GAAT DOEN 

• Mise-en-place voorbereiden en gerechten zelfstandig draaien.
• Samenwerken met de chef en het team in een strak ritme.
• Oog voor detail: presentatie, smaakbalans, tempo.
• Meedenken over verbeteringen en nieuwe ideeën  **out of the box**.
• Verantwoordelijkheid nemen voor jouw partie, orde en hygiëne.

WAT WIJ BIEDEN 

• 8-uur diensten, focus zonder eindeloze shifts.
• Één weekenddag per week vrij, balans is beleid, geen belofte.
• Jaarlijks opleidingsbudget om jouw skills verder te verfijnen.
• Een stabiel rooster, duidelijk en overzichtelijk.
• Een omgeving waarin respect en samenwerking vanzelfsprekend zijn.

WAT WIJ VRAGEN

• Ervaring als zelfstandig werkend kok, of sterke motivatie om de stap te maken
• Rust, precisie en passie voor koken.
• Teamspirit je draagt bij aan ritme en sfeer in de keuken.
• Flexibiliteit en creativiteit: je denkt mee, ook buiten de gebaande paden.

Bij El Bonito doorbreken we de traditionele keuken.
Geen chaos, geen eindeloze dagen.
Wel vakmanschap, groei en trots.

Word onderdeel van El Bonito.
Waar jouw vakmanschap ruimte krijgt, en jouw creativiteit gezien wordt.